「Green Monday 餐廳夥伴聯盟」
簡介 這是由超過幾千間餐飲品牌所組成的全球網絡,一同在世界各地推動支持可持續飲食。本計劃的推出創造了許多兼顧健康和環境友善的美味素食餐單。
「外賣走塑 餐具先行」
簡介 2023年,為配合即將實施的首階段「管制即棄膠餐具計劃」,第三屆運動將以新形象透過「走塑有賞」手機應用程式,並與「綠綠賞」聯盟,進一步鼓勵大眾購買外賣時「走塑、走即棄」,儲印花換獎賞,為即將實施的即棄塑膠餐具管制作好熱身及準備。
「30 • 50綠色餐飲伙伴計劃」
目標: 此計劃旨在為各類型餐飲業和相關持份者(包括酒店業、物業管理公司、政府部門、非政府組織、院校組織、工商業協會和回收企業等)創建一個共同平台。通過經驗分享、聯合行動、宣傳及協作,共同解決廚餘問題。此計劃旨在為餐飲業提供指導和資源,涉及範圍包括避免廚餘產生、捐贈剩食、廚餘分類、收集和回收,以及展示避免廚餘棄置的創新方法和技術,並提供教育予員工和顧客等,以鼓勵行為上的改變,亦希望推廣食店的綠色形象,從而提高餐飲業的競爭力。計劃由督導委員會管理和監督,並由專責小組負責推進工作,確保可達到預期的目標。