餐飲業碳中和計劃

節能約章 為持續減少碳強度,政府的其中一個工作重點是推動能源效益及節約能源。本局在2012年首次推出《節能約章》,旨為鼓勵業界和地區機構節約能源。

ESG自我評估 透過我們的 ESG 自我評估釋放永續商業實踐的力量。獲得有關組織的環境、社會和治理 (ESG) 績效的寶貴見解。確定優勢領域並發現改進的機會。我們用戶友好的工具提供全面的分析,使您能夠做出明智的決策並推動積極的變革。今天就開始您邁向更永續的未來的旅程。

關於我們 為了支持香港打造一個更環保、更可持續發展的營商環境 ,香港生產力促進局(生產力局)推出「ESG一站通」平台。這個社群由不同大小型企業組成,旨在透過創造可持續的增長和價值鏈,與業界攜手創建ESG生態圈。

活動概要: 可持續餐廳大獎2024是一個旨在推動香港餐飲業轉向更可持續發展的倡議。有別於以往的環保餐廳獎項,此獎項首次納入經審計的實際碳排放量作為評分標準,並為香港飲食行業設立了新的標準。 日期: 申請遞交截止日期: 2024年9月底

目標: 此計劃旨在為各類型餐飲業和相關持份者(包括酒店業、物業管理公司、政府部門、非政府組織、院校組織、工商業協會和回收企業等)創建一個共同平台。通過經驗分享、聯合行動、宣傳及協作,共同解決廚餘問題。此計劃旨在為餐飲業提供指導和資源,涉及範圍包括避免廚餘產生、捐贈剩食、廚餘分類、收集和回收,以及展示避免廚餘棄置的創新方法和技術,並提供教育予員工和顧客等,以鼓勵行為上的改變,亦希望推廣食店的綠色形象,從而提高餐飲業的競爭力。計劃由督導委員會管理和監督,並由專責小組負責推進工作,確保可達到預期的目標。

能源審核: 能源審核是對建築物能源使用情況所作的定期檢查,以提高能源使用效率。審核員會對能耗設備的能源消耗進行審查,檢查各系統的能源使用情況,並找出可以節能的地方。能源審核程序一般包括: - 分析和評估系統/設備的能效表現 - 確定"能源管理機會" - 評估節能潛力 - 推薦節能措施 能源審核的好處: 能源審核是一種非常有效的能源管理工具。通過實施能源審核中建議的改善方法,從而達到提高能源效益和節約能源的目標,不僅可以減少能源消耗,還可以延長設備/系統的使用壽命,並最終節約金錢。基於“能耗越少,燃燒化石燃料就越少”的原理,電力公司也會因此減少污染物和副產品排放。此外亦可為環境保護和可持續發展貢獻一份力量。

關於服務 提供免費能源審核服務,將為你的機構進行實地能源審核,找出潛在的「能源管理機會」並建議可行的節能方案,助你節省能源和營運成本。 申請資格 現有的工商客戶,可申請這項服務。 得益 將獲得一份詳細報告,內容包括: - 樓宇的用電模式分佈; - 能源管理機會及回本期分析; - 可行的重新校驗項目;及 - 適用的智能技術建議。

「創新節能企業大獎」旨在表揚工商客戶在節能減碳上的卓越表現。 獎項類別: - 能源管理大獎 - 創新方案大獎 - 低碳管理大獎 參與機構將根據所屬組別獲得評分: - 企業/政府部門 - 餐飲業/中小企業*/非牟利機構/學校/物業管理

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