餐飲業碳中和計劃
簡介 環境保護署(環保署)透過「廚餘收集先導計劃」免費為工商業處所提供點對點的廚餘收集服務,同時也在垃圾收集站及食肆集中的「餐飲小區」設立固定或流動的廚餘回收點,讓較小型的食肆可以安排將廚餘送到這些地點進行回收。透過以上途徑所收集的廚餘會運往政府的處理設施,將其轉化為能源和堆肥。
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