餐飲業碳中和計劃

簡介 「惜食回收標誌」計劃是鼓勵餐飲業界建立良好的廚餘管理政策和措施,從而減少浪費食物和產生廚餘,並作出嘉許,以彰顯參加者在食物和廚餘管理方面的卓越成就。

環境保護署現已推出《玻璃容器回收約章》(約章),誠邀社會相關各界成為我們的合作伙伴,積極參與及共同推廣玻璃容器回收。 目的: 提高社會對玻璃容器回收的意識,推動行為上的改變,實踐將玻璃容器源頭分類及乾淨回收,從而培養良好回收習慣; 推動社會參與玻璃容器回收及提升回收量,以期逐步達致每年五萬公噸的整體目標,即大約是它們產生量的一半;及便利社會各界積極參與玻璃容器回收,以期提升整體的參與度及回收量。

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